Quinoa branca: um alimento nutritivo para todas as fases da vida

A alimentação equilibrada é um dos pilares fundamentais para a promoção da saúde e da qualidade de vida. A quinoa branca é um alimento de elevado valor nutricional, fonte de proteínas vegetais, fibras, vitaminas e minerais que contribuem para o bom funcionamento do organismo. Quais são os benefícios da quinoa? Como incluir a quinoa nas […]

Alimentos ultraprocessados continuam no centro do debate sobre saúde

Os alimentos ultraprocessados continuam ocupando espaço importante nas discussões sobre alimentação e saúde no Brasil. Em 2026, o tema ganhou ainda mais atenção com debates sobre políticas públicas, alimentação escolar e estratégias para reduzir o consumo desses produtos. Dados apresentados em audiência pública no Senado mostram que os ultraprocessados representavam 26,7% das calorias consumidas por […]